BEERSEL Brouwerij Oud Beersel viert dit jaar de 20e verjaardag van haar heropstart. Twee decennia geleden blies Gert Christiaens de oude lambiekbrouwerij uit 1882 nieuw leven in. ‘We deden dat in 2005 met de Bersalis Tripel; het jaar daarop volgde de Bersalis Blond’, vertelt Christiaens. ‘In de loop der jaren hebben we fors geïnvesteerd in de toekomst van Oud Beersel. Zo is er een eigen kriekerij met krieken uit Schaarbeek aangeplant om de traditie van de Oude Kriek te vrijwaren.’ Ook de heropening drie jaar geleden van het Bierhuis uit 1934 was een mijlpaal voor de brouwerij. ‘Het Bierhuis is intussen een vaste waarde voor internationale en lokale lambiekliefhebbers. De voorbije twintig jaar hebben we een mooi parcours afgelegd: van sluiting en onzekerheid tot internationale erkenning en innovatie, altijd met respect voor de traditie. De missie blijft dezelfde: de lambiek levendig houden, nu en in de toekomst.’ Ter gelegenheid van de 20e verjaardag van de heropstart lanceert Oud Beersel de komende maanden een aantal nieuwe bieren en organiseert het op 6 november 2025 een internationaal samenwerkingsproject met gerenommeerde brouwers uit verschillende continenten.
