Luc Robberechts is afkomstig van Merchtem en is de zesde generatie landbouwer in de Galgestraat. Hij heeft drie dochters die inmiddels het huis uit zijn. Zijn grootste bezigheid is zijn Gezonde Plukveld. ‘Vroeger had ik maar enkele soorten groenten op het veld staan. Acht jaar geleden maakte ik een ommezwaai en koos ik met het Gezonde Plukveld voor een bio-boerderij en de zelfoogst-aanpak. Ik werk samen met de natuur om de plukkers een mooi en smaakvol product te laten oogsten en zo samen te genieten van de seizoenen.’
‘Inmiddels gebruiken zo’n 200 mensen het Gezonde Plukveld. Ze schrijven zich in voor een heel oogstjaar van 1 april tot 31 maart, en nemen dikwijls deel met het hele gezin. Je kan oogsten wanneer je wil, tussen zonsopgang en zonsondergang, zeven dagen op zeven. Dan kan je genieten op het veld. Ik zaai, plant en onderhoud een ruim aanbod aan groenten en geef regelmatig informatie over de teelten, het oogsten en de boerderij.’
80 soorten groenten
Zo’n 50 mensen investeerden mee in het project. ‘De bio-boerderij is mijn belangrijkste broodwinning. Ik ga voor tevreden klanten. Ik kweek meer dan 80 soorten groenten, het hele jaar door. Populaire groenten zoals bloemkool, tomaat, courgette, wortelen, broccoli, spinazie, bonen, maar evengoed vergeten groenten zoals pastinaak, aardpeer of boterraap. Het Gezonde Plukveld heeft een breed assortiment zodat er in elk seizoen gesmuld kan worden. Daarnaast zijn er ook nieuwe groenten zoals zoete aardappel of yacon; en we mogen het klein fruit niet vergeten: aardbeien, frambozen, bessen, meloenen,... Onze leden kunnen op ons plukveld ook terecht voor tuinkruiden zoals basilicum, bonenkruid, dille, tijm en salie.’
Ardense trekpaarden
Hoewel het Gezonde Plukveld veel van zijn tijd vergt, heeft Luc ook een boontje voor boerenpaarden. ‘Ik heb twee Ardense trekpaarden Samira en Nena. Het is mijn bedoeling om ze binnenkort op het Gezonde Plukveld in te zetten bij het ploegen en het bewerken van de grond. De boerenpaarden zullen een extra publiekstrekker zijn.’
‘Met het project Boeren met Klasse willen we aan de komende generaties doorgeven waar onze gezonde voeding vandaan komt. Ik heb twee kleinkinderen die regelmatig naar het plukveld komen. Ik hoop dit nog lang te kunnen doen. Biologische landbouw met respect voor natuur en mens staat centraal in wat ik doe.’
‘Voor de rest ben ik ook actief in de KWB Merchtem en Natuurpunt. Zo help ik actief de natuur beter te maken. Na het werk als vrijwilliger van Natuurpunt fiets ik rond en geniet ik van het resultaat van onze werken in de natuur. Ik ben ook al 25 jaar actief betrokken bij het jaarlijkse buurtfeest in onze straat, die we versieren tijdens feesten. Dat schept een band tussen buren en maakt onze straat aangenamer.’
