01 jun '19

Boeren trekken
naar de stad

414
door Tina Deneyer
Een vijftiental boeren en producenten uit de Vlaamse Rand verkopen tegenwoordig hun waren op de Boeren Marché, een marktje op het Muziekplein van de Thurn & Taxis site. Ze verkopen er onder meer verse zuivelproducten, honing, groenten en fruit, en wafels.

‘Boeren Marché zet in op de korte keten, een verhaal dat almaar meer mensen boeit’, legt woordvoerder Caroline Audoor uit. ‘Het initiatief maakt tegelijk deel uit van Brussel Lust, een project dat Brussel met de Rand wil verbinden en de afzetmarkt van de lokale boeren en producenten van ambachtelijke producten wil vergroten. De site van Thurn & Taxis heeft veel potentieel, gezien het nieuwe grote woonproject en de vele bedrijven die er intussen een plek hebben gevonden.’ Boeren Marché is er elke vrijdag van 12 tot 19 uur, en dat tot eind augustus.