01 mrt '24

De schatkamer van de smaak

263
door Tina Deneyer
De vzw Streekproducten Vlaams-Brabant viert dit jaar zijn 25e verjaardag. Al een kwarteeuw verenigt het platform, onder de vleugels van de provincie Vlaams-Brabant, producenten van streekproducten, horeca-uitbaters, gemeenten en andere partners.

‘Intussen telt onze organisatie 321 leden, onder wie meer dan 200 Vlaams-Brabantse streek- en hoeveproducenten’, vertelt voorzitter Paul Vleminckx. ‘Momenteel zijn er 66 verkooppunten. Straffe Streek organiseert ook promotieacties om de culinaire schatkamer op de kaart te zetten. Denk maar aan de Markt van de Smaak, die telkens een succes is.’ Volgens Tom Dehaene (cd&v), gedeputeerde voor streekproducten en landbouw, hebben streekproducten alleen maar voordelen. ‘Je steunt de lokale economie en dat komt de hele regio ten goede. Lokale streekspecialiteiten zijn kwaliteitsproducten, duurzaam en ambachtelijk gemaakt, en met beperkte voedselkilometers. En vooral: hoeve- en streekproducten zijn lekker en je hebt keuze genoeg.’

Info: https://straffestreek.be